jueves, 9 de abril de 2009

Tartaleta de bacalao con romesco

Tartaleta de bacalao con romesco

Tiempo: 35 minutos

Ingredientes
1 paquete de Obleas LA COCINERA
450 g de bacalao desalado
16 aceitunas negras
salsa romesco
aceite, pimienta negra
A cocinar
Colocar las obleas sobre moldes individuales de tartaleta y pinchar el fondo con un tenedor.
Cocer las tartaletas en el horno, previamente calentado a 200º C de temperatura, durante 6 o 8 minutos. Desmoldearlas.
Aliñar el bacalao con aceite y pimienta y repartirlo entre las tartaletas.
Cubrirlas con una cucharada de salsa romescu y adornar con una aceituna negra.

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