Salsa Carbonara

Salsa Carbonara


Categoría: Salsas
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 20 Min.
Tiempo de cocción: 15 Min.
Dificultad: facil

Ingredientes

1/2 litro de nata, 150 grs. de beicon, 150 grs. de queso parmesano rallado, 2 huevos, pimienta y sal.

Instrucciones

Pasos previos: cortar el beicon en trozos; calentar una sartén sin aceite.
Freímos el beicon en la sartén. A continuación añadimos la nata y lo ponemos a hervir durante unos minutos para que la nata coja el sabor del beicon. Ahora añadimos el queso parmesano.
Después agregamos los huevos a la pasta y volcamos sobre ella la salsa.
Finalmente lo hervimos hasta unos minutos antes de servir.

Comentarios

Exquisita salsa de queso parmesano y beicon para enriquecer los platos.