Merluza Cordial
Categoría: Pescados
Nº Personas: 4
Tiempo preparación: 15 Min.
Tiempo de cocción: 12 Min.
Dificultad: fácil
Ingredientes
1 kgr. de merluza en filetes,
2 cebollas,
2 pimientos,
2 dientes de ajo,
un poco de perejil,
1 limón, y
sal.
Instrucciones
Colocar la merluza en jugo de limón 3 minutos y salar. Después picar ajo y perejil para untarla, cortar la cebolla y los pimientos en aros y colocarlos sobre la asadera previamente aceitada.
A continuación colocar los filetes untados sobre la cebolla y los pimientos, y colocar en horno precalentado a 250ºC durante 12 minutos.
Descripción
Fácil, sabrosa, sana, rápida y económica merluza con cebolla, pimietos, ajo, perejil y macerado el zumo de limón.
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