Rulos de pan de molde Bimbo con jamón y queso

Ingredientes

• 6 rebanadas de pan de molde Bimbo
• 3 lonchas grandes de jamón dulce
• 6 lonchas de queso Tranchetes
• 2 huevos
• Pan rallado
• ½ bolsa de maíz frito (kikos)
• Aceite

A las rebanadas de pan de molde se les quita la corteza, las iremos aplastando una a una con un rodillo de cocina y las dejaremos lo mas finas posible. A continuación cogeremos las rebanadas ya aplastadas y en el centro le pondremos ½ loncha de jamón dulce (que ya lo tendremos cortado por la mitad)y una loncha de queso tranchete, y lo enrollaremos una a una como un rulo
En un plato tendremos los huevos batidos y en otro tendremos mezclado el pan rallado con el maíz picado muy fino; pasaremos el rulo por el huevo batido procurando que el huevo cubra todo el rulo y a continuación lo rebozaremos con el pan rallado mezclado con el maíz
En una sartén con aceite caliente iremos friendo los rulos hasta que estén dorados. Se sacan y se ponen en un plato con papel absorbente para que escurran
Se ponen en una fuente de servir y se acompañan con lo que se quiera

Es un rebozado muy crujiente, se puede hacer cualquier cosa con esté rebozado