viernes, 11 de enero de 2013

Tostas con pera y gorgonzola

Para mí es deliciosa esta combinación de sabores en un sólo bocado..

Ingredientes:

- Rebanas de pan (yo utilicé una baguet cortada en rodajas finas).
- Queso gorgonzola (100gr).
- 2 peras.
- Nueces peladas (unos 50 gr).
- Miel.

Preparación:

Precalentamos el horno a 180º.
Colocamos sobre la rebanada de pan una lámina de pera.
Ponemos un trozo del queso sobre la pera.
Colocamos la nuez pelada y gratinamos en el horno durante 5- 10 minutos o hasta que veamos el queso derretirse.
Las sacamos del horno y le ponemos un chorrito de miel por encima.

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