Manzanas al horno

Ingredientes

• 4 manzanas
• 6 cucharadas de leche condensada La lechera
• 50 gr de pasas
• 50 gr de nueces
• 50 gr de avellanas
• 4 cucharadas de Oporto

Se ponen a macerar las pasas con el Oporto caliente. Partiremos las nueces y avellanas a trocitos. Cortaremos la parte superior de las manzanas y les quitaremos el corazón

Mezclaremos la leche condensada con las nueces, avellanas, pasas y el Oporto; con esta preparación rellenaremos las manzanas, las colocaremos en una fuente de horno y las coceremos en el horno precalentado a 180º por espacio de 20 ó 25 minutos