ROLLIOS DE TORTILLA RELLENA

ROLLITO DE TORTILLA RELLENO
Ingredientes:

1 huevo batido Mostaza para pintar 1 pimiento morrón Sal, pimienta blanca, nuez moscada.

Preparación:Batimos el huevo junto a la sal, pimienta y la nuez moscada y hacemos una tortilla sin enrollar la retiramos del fuego.
La untamos con un pincelito con la mostaza y le ponemos encima el pimiento morrón a tiras que nos lo cubra todo.
Lo envolvemos en papel film y al congelador 1 hora, lo sacamos y lo cortamos.
Servimos insertados en palillos.Deliciosos, podeis dejarlos hechos la vispera.