miércoles, 15 de octubre de 2008

ARROZ


ARROZ COLORIDO CON TOQUE ORIENTAL
INGREDIENTES:
Arroz ,1 diente de ajo,Pimiento verde y Rojo,Calabacin,Guisantes,Jamon York,Sal o pastilla de caldo (Al gusto de cada uno) Curry en polvo y salsa de Soja (Opcional)
PREPARACION:
Cocer el arroz con agua , sal, una pizca de curry (opcional) y unas gotras de aceite, despues de cocido, escurrir de agua (si ha sobrado) y reservar.
En un work o en una sarten, con un chorrito de aceite de oliva, sofreir el ajo, el pimiento verde y rojo en tiritas, el calabacin en dados, los guisantes y el jamon de york en tiras, cuando este pochada la verdura (blanda), añadir el arroz y un chorrito de salsa de soja (opcional), remover para que quede todo mezclado y a comer!

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