domingo, 12 de octubre de 2008

CALAMARCITOS AL AJILLO


CALAMARCITOS AL AJILLO
Ingredientes:
-Calamares pequeñitos o rodajas de calamar-ajo-perejil-vino blanco
Preparacion:
Limpiar y lavar los calamares, echarles sal
En una sarten poner dos cucharadas de aceite de oliva, cuando este caliente echar los ajos cortados en rodajas finas y el perejil muy picadito, enseguida, antes de que se queme el ajo, poner los calamarcitos y darles unas cuantas vueltas, cuando se han encogido un poquito, echar un buen chorro de vino blanco, dejar reducir el vino y ya esta listo, a comer!

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