Cestitas de morcilla

▪ Elaboración en 30 minutos

Ingredientes

▪ Obleas de empanadillas
▪ morcilla de cebolla
▪ huevos de codorniz
▪ patatas fritas o paja
▪ pimentón

Elaboración

Utilizando un molde para flanes hacemos las cestitas, si no hay tiempo nos podemos apañar con unos volovanes. Vaciamos las morcillas y echamos un poco del relleno en cada cesta, encima ponemos un huevo de codorniz y lo metemos al horno. Cuando el huevo esté hecho lo sacamos y lo adornamos con unas patatas y un poquito de pimentón.
Fuente: Lenchu