Queso camembert con cebolla caramelizada

Ingredientes :1 queso camembert ,1 cebolla ,2 cucharadas de azúcar ,Pan rallado
Elaboración

1. Cortamos la cebolla en juliana y la ponemos a rehogar, pasados unos minutos añadimos las dos cucharadas de azúcar y lo dejamos muy lentito durante unos 15 minutos, es un proceso lento pero que merece la pena.

Por otra parte rebozamos el queso en huevo y pan rallado, y lo freímos en aceite muy caliente.
Emplatamos el queso recién frito con la cebolla caramelizada por encima. Facil y rico…