Ensalada de aguacate y naranja
Ingredientes:
* 2 Aguacates
* 2 Naranjas
* 2 Tomates

• Aceitunas negras
  * Frutos secos: nueces, pasas, almendras, ....
  * Aceite de Oliva Virgen Extra
  * Vinagre balsámico
  * Sal
  Preparación:
  - Pelamos y troceamos los aguacates, las naranjas y los tomates. Yo me he ayudado de un aro de cocina y he puesto diferentes capas para montar el plato, pero lo podéis hacer como más os guste. Ponemos encima unas aceitunas troceadas.
  - Hacemos una vinagreta con el aceite, el balsámico, la sal y los frutos secos. Aliñamos la ensalada.
  Como véis se prepara en un momento y queda la mar de buena y refrescante. Admite múltiples combinaciones: manzana, pera, gambas....Buen provecho!