Coliflor rebozada

Ingredientes:
1 coliflor,Sal,Harina,Huevo,Aceite
Preparacion:
Ponemos la coliflor troceada, en la olla con agua calient para que hierba y un poco de sal, 15 minutos, la coliflor ha de quedar al dente, pues sino no se puede rebozar (se rompe).
Dejo enfriar la coliflor un rato, la paso por harina y huevo batido y voy friendola por tandas. Sacar sobre papel absorvente.
Te la puedes comer ya mismito .

Facilito y rica la coliflor.