FILETES DE LENGUADO A LA PLANCHA CON VERDURAS HECHAS EN PAPILLOTTE

VERDURAS EN PAPILLOTTE
No pongo cantidades, cada uno a su gusto.
cebolla,piniento,rojo.zanahoria,ajo,berenjena,calabacin,tomate
todo cortado en tiras finitas (juliana)
se pone todo encima de papel de aluminio, se pone sal al gusto y un poquito de pimienta, una cucharadita de aceite de oliva y un chorrito de coñac, para aromatizar. Se lia muy bien el paquetito de papel de aluminio y se pone al horno, normalmente cuando la verdura esta hecha el papel se hincha, y si no contar, aproximadamente media hora de cada lado.
FILETE DE LENGUADO PLANCHA
Unicamente antes de poner el pescado a la plancha, poner la sal y en