PULPO A LA VINAGRETA
INGREDIENTES:
Pulpo cocido, tomate, pimiento rojo y verde, cebolla, aceite, vinagre y sal
PREPARACION:
En una ensaladera poner el pulpo cortado en rodajas (yo lo compro ya cocido envasado al vacio, sale muy bueno y tierno, cuidado con el pulpo congelado, es bueno pero sale bastante duro), añadir el tomate, los pimientos y la cebolla cortado todo en cuadraditos pequeños.
Para hacer la vinagreta, mezclar en un bol el aceite, el vinagre (la cantidad de vinagre dependera de como os guste de fuerte, nosotros un buen chorro y nada mas) y la sal; batirlo con un tenedor, hasta que se junten todos los ingrecientes y echarlo sobre el pulpo con el picadillo, remover bien y A COMER...
INGREDIENTES:
Pulpo cocido, tomate, pimiento rojo y verde, cebolla, aceite, vinagre y sal
PREPARACION:
En una ensaladera poner el pulpo cortado en rodajas (yo lo compro ya cocido envasado al vacio, sale muy bueno y tierno, cuidado con el pulpo congelado, es bueno pero sale bastante duro), añadir el tomate, los pimientos y la cebolla cortado todo en cuadraditos pequeños.
Para hacer la vinagreta, mezclar en un bol el aceite, el vinagre (la cantidad de vinagre dependera de como os guste de fuerte, nosotros un buen chorro y nada mas) y la sal; batirlo con un tenedor, hasta que se junten todos los ingrecientes y echarlo sobre el pulpo con el picadillo, remover bien y A COMER...
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