viernes, 24 de octubre de 2008

MARQUESITAS

Marquesitas
Ingredientes:300 g de almendras 1/4 Kg de azúcar ralladura de medio limón 5 huevos150 gr de Azúcar GlassPreparación:Se glasea el azúcar (velocidad 5-7-9) Se tritura la cascara de limón. Yo lo ralle. Se echan las almendras (velocidad 5-7-9), pulverícelas durante 15 segundos. Se echan los 5 huevos a velocidad 6 o 7 un minuto aproximadamente Rellenar moldes de magdalenas.Precalentar el horno al máximo. Al introducir la mezcla se baja a 180 grados. Hornear unos 10 minutos.Las dejamos enfriar en la placa y le ponemos por encima el azúcar glass.

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