FRESQUITO DE LIMÓN
Receta Maria y cocina
INGREDIENTES: ( he puesto el doble)
500 ml de leche entera
1 sobre de gelatina de limón
50 gr de azúcar
1 tarrina de queso de untar
caramelo liquido
Mezclar la mitad de la leche junto con azúcar y el queso. Batir con la batidora eléctrica. Poner al fuego y cuando este bastante caliente añadir la gelatina y mezclar bien. Apartar del fuego y añadir el resto de leche volviendo a mezclar.
Verter en un molde caramelizado y cuando este frío meter en el frigorífico.
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