Patatas a la importancia con gambas
Me encantan los guisos de patatas. En este caso unas tradicionales patatas a la importancia con unas gambitas para alegrar:
patata simportancia congambas Patatas Gambas peladasVino blanco, Harina, Huevo, Cebolla, Ajo,Perejil,Aceite de oliva,Sal,Cortar las patatas en rodajas de 1 cm de grosor.Pasarlas por harina y huevo y freír. Reservar.Freír la cebolla y el ajo muy picadito, añadir el perejil, un chorrito de vino blanco y un poquito de agua.Añadir las patatas y cocinar a fuego lento unos 20 minutos.Cuando queden 5 minutos de cocción añadir las gambas.