Flores de pan con huevo y jamón




Datos básicos
 Casero
 Al horno
 Fácil
 Entrantes
 Tapas
 Pinchos
 Dificultad: facil

Elaboración en 30 minutos
Ingredientes para más de 8 comensales
 pan de molde
 huevos
 jamón serrano
 queso rallado
 sal

Elaboración
 Precalentar el horno a 180º. Aplanar las rebanadas de pan de molde con un rodillo, con cuidado de que no se rompan. Colocarlas en moldes de magdalenas, preferentemente de silicona, pues son más fáciles de desmoldar y tened en cuenta que saldrán del horno calientes.  

Cortar el jamón serrano en trocitos pequeños y poner un poco en el fondo del pan. Cascar los huevos y echarlos con cuidado en el pan, sobre el jamón serrano, salar los huevos y rodearlos con más jamón y el queso rallado. Colocarlos en la bandeja del horno y dejar que cuajen bien los huevos, unos 20 minutos.   

Sacarlos del horno con cuidado, desmoldarlos y presentar.