Rulitos fritos con ensadada

Ingredientes:
Un pack de dos en rulo de queso fresco, HarinaPan rallado, Aceite para freirlos.
1 huevo duro por persona, 1 barrita de cangrejo de las largas, 2 rodajas de fiambre de pavo Aceite Vinagre Balsámico de Modena
Preparacion:
Sacar los rulitos de su envase y cortarlos por las muescas, salen 10 raciones.

Pasarlos por harina, despues por huevo batido y por ultimo por pan rallado y freir en aceite muy caliente, un minuto por cada lado.

A la hora de servir, poner en cada plato un huevo duro a rodajas, el palito de cangrejo troceado y el fiambre de pavo a tiras, regar con un hilito de aceite y un poco de vinagre balsamico de Modena.
Una cenita rapida y sabrosa.