Medallones de merluza, en salsa
En una cazuela : aceite de oliva, ajo picadin, cebolla y ajo puerro, que se haga un poco y pasamos la merluza ( con un poco de sal ) por harina la ponemos en la cazuela y añadimos también las gambinas y sal y el tomate pelado y picadin un poco de agua, un vaso de vino blanco... y perejil. 15 min. mas .. Y listo ¡¡¡¡