Rosquillas con frutas escarchadas y almendra

Ingredientes

Preparación


2 huevos
 1 dl de leche
 ½ dl de aceite
 8 g de levadura
 50 g de picadillo de fruta escarchada y almendra
 3 g de anís en grano
 100 g de azúcar
 400 g de de harina
 Azúcar glas

1.Mezclar 2 huevos con 1dl de leche, ½ dl de aceite, 8 g de levadura,
 50 g de picadillo de fruta escarchada y almendra, 3 g de anís en grano y 100 g de azúcar.
 2.Acto seguido añadir 400 g de de harina.
 3.Amasar bien y formar las rosquillas, freír en aceite caliente y espolvorear con azúcar glas.
 4.Dejar enfriar y degustar.