Ensaladilla original

Ensaladilla original

Receta base: Entre alacenas y fogones
Adaptado a la tmx,por canecositas.un beso pa mi ALI.
Ingredientes:
3 patatas gorditas
2 zanahorias medianas
300gr de palitos de cangrejo
3 huevos a temperatura ambiente
200gr de gambitas peladas (descongeladas y un minuto y medio microondas)
1 bote pequeño de aceitunas sin hueso (100gr)
1 latita de atún
Sal y dos cucharadas de vinagre
Mayonesa cantidad al gusto

Preparación:
En el vaso de la th, ponemos rodajas de patata gruesas y trituramos 5 segundos, velocidad 4. Unos trocitos quedaran más grandes, otros más pequeños, no importa.

Las pasamos a la bandeja del varoma y salamos, en el recipiente varoma, colocamos los tres huevos y la bandeja con las patatas sobre éstos. Echamos en el vaso 750gr de agua y programamos 25 minutos, temp. Varoma. vel.2 1/2. Con el recipiente Varoma encima, claro, jiji.

Al terminar el tiempo, bajamos el varoma y dejamos que se enfrié un poco.
Vaciamos el agua del vaso y colocamos las zanahorias a rodajas gruesas, las picamos 5 segundos a vel. 5. Reservamos en una ensaladera grande.
Añadimos al vaso los palitos de cangrejo, las aceitunas y dos de los huevos cocidos. Los picamos 5 segundos a vel.4.
Reservamos en la ensaladera de la zanahoria.

Colocamos en un plato llano las gambitas descongeladas y las cocemos un minuto y medio al microondas, el mio 850W de potencia...el tiempo según nos gusten.

Por último lo unimos todo, lo que había en la ensaladera, las patatas, el atún y las gambitas, rectificamos de sal, esto es importante, si está sosa no nos gustará tanto, añadimos dos cucharadas de vinagre y la mayonesa. Removemos.