Pastas de coco
Estos dos dulces tienen el coco rallado como un ingrediente fundamental, los dos están muy ricos, pero tienen ligeras …
Cocadas y sultanas Receta
Ingredientes
250 g coco rallado, para las cocadas
Preparación
1. Preparación de las cocadas:
Se baten los huevos con el azúcar y luego se incorpora el coco rallado. Se pone la masa en una manga pastelera y se dejan pequeñas porciones sobre una bandeja de horno previamente engrasada, o se pone en cápsulas. El horno debe estar fuerte, a 200º con calor arriba y abajo durante unos 5 minutos
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