Paella de verduras

Paella de verduras

Ingredientes:
1/4 de pollo
1/4 conejo
1/4 judías
3 alcachofas
1 pimiento rojo
2 calamares y 1 sepia
1 puñado de gambas
2 cucharadas de tomate frito
2 pastillas de caldo
aceite
arroz

Preparación:
Se pasan las gambas por la cazuela,y se separan se pone la carne y el pescado y se dora,lo sacamos y las verduras cortadas ,pocharlas 15m,ahora se mezcla todo,se pone el tomate ,las pastillas y 2 l de agua,o caldo de pescado,yo pongo un brik,se deja hervir media hora tapado se mira de sal y se pone el arroz unos 700g,cocer 15m y pararlo y que repose 10m.