MONTADITOS DE SALPICÓN
Ingredientes:
Pan de baguette en rebanadas cortadas al bies
200 gr. de rape cocido y picado
200 gr. de langostinos cocidos y troceados
la clara de un huevo duro
Para el aliño, salsa vinagreta
1 medida de vinagre por 3 de aceite
Decoración gambas, 1/2 pastilla de AVECREM PESCADO
Preparación:
Mezclar el rape y los langostinos, la clara de huevo duro.
Aliñar la mezcla con una vinagreta sazonada con AVECREM PESCADO desmenuzada.
Colocar sobre el pan y decorar con gambas.