Mini magdalenas con queso y jamón

Ingredientes :

2 huevos

100 g de azúcar

150 ml de aceite

50 ml de leche

5 g de levadura en polvo

200 g de harina

Sal

Preparación:

Mezclar 2 huevos con 100 g de azúcar, 150 ml de aceite, 50 ml de leche,

5 g de levadura en polvo, 200 g de harina y una pizca de

sal, remover muy bien. Incorporar un picadillo de jamón, tomillo

molido y queso rallado. Rellenar cápsulas de papel pequeñas y

horneara 12 minutos a 180º.

Dejar enfriar y degustar.