Rosquillas de anís
                                                                     
Ingredientes
•400 grs. de harina ( orientativa )
 •125 ml. de aceite frito.
 •1 copa de anís.
 •20 grs. de levadura en polvo.
 •3 huevos.          Aceite.

Elaboración

Batimos los huevos enteros con 80 grs. de azúcar hasta que parezca una crema,
 añadimos el aceite y el anís. Batimos y agregamos la harina mezclada con la
levadura lentamente.

Amasamos y dejamos reposar durante una hora.

Hacemos bolitas y les hacemos un agujero en medio.

Freimos en aceite.

Espolvoreamos con azúcar.